Restaurant Le Vieux Carre cuisine Française, Européenne à Tarascon-sur-Ariège

Restaurateurs depuis 1938, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale. Dos de morue, Hamburger au piment d’Espelette, Penne aux chorizos, Truite des Pyrénées…autant de spécialités présentes dans notre restaurant traditionnel. Nous vous invitons aussi à découvrir nos recettes autour du canard du Sud-Ouest (foie gras, confit, magrets, tournedos) et nos viandes de bœuf racées.
Le Vieux Carré vous ouvre ses portes à Tarascon-sur-Ariège pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle authentique. Avec des arrivages journaliers de poissons et de viandes fraîches, la qualité de nos produits, la rigueur et la convivialité sont les maîtres mots de notre maison. Nous vous faisons profiter d’une carte variée de mets savoureux, élaborés avec savoir-faire et passion. Pour accompagner vos repas, nous vous proposons des vins de caractère issus de plusieurs domaines ainsi que de nombreuses bières artisanales. Poussez les portes de notre restaurant familial et partagez un repas à base de produits frais de la région Occitanie.